Caffè Barbaro - Seit 1956. Die Kaffeerösterei wurde im Jahre 1956 von Don Giovanni Lovine in Santa Maria la Carità gegründet. Eine kleine Stadt im Süden von Neapel. Barbaro ist ein klassischer süditalienischer Espresso Kaffee - dunkel geröstet, milde Säuren und ölige Bohnen. Barbaro hat exklusive Kaffeemischungen geschaffen, jede Mischung ist der Triumph des italienischen Geschmacks für Espresso. Perfektion in jedem Kaffee. Mehr lesen 
Aroma: fruchtig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 90% Arabica / 10% Robusta
Artikel-Nr.: 10990
Aroma: fruchtig , nussig
Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
Artikel-Nr.: 10394
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 20% Arabica / 80% Robusta
Artikel-Nr.: 10395
Mischungsverhältnis: 10% Arabica / 90% Robusta
Artikel-Nr.: 10961
Inhalt: 0.75 Kilogramm (40,23 € / 1 Kilogramm)
1-3 Tage
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 80% Arabica / 20% Robusta
Artikel-Nr.: 10400
Inhalt: 0.1125 Kilogramm (38,84 € / 1 Kilogramm)
1-3 Tage
Aroma: nussig
Mischungsverhältnis: 60% Arabica / 40% Robusta
Artikel-Nr.: 10892
Inhalt: 0.55 Kilogramm (60,96 € / 1 Kilogramm)
1-3 Tage
Aroma: fruchtig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 80% Arabica / 20% Robusta
Artikel-Nr.: 10401
Inhalt: 0.055 Kilogramm (71,45 € / 1 Kilogramm)
1-3 Tage
Aroma: floral , schokoladig
Artikel-Nr.: 10398
Inhalt: 0.55 Kilogramm (60,96 € / 1 Kilogramm)
1-3 Tage
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
Artikel-Nr.: 10402
Inhalt: 0.1 Kilogramm (43,70 € / 1 Kilogramm)
1-3 Tage
Aroma: floral , fruchtig
Mischungsverhältnis: 100% Arabica
Artikel-Nr.: 10472
Inhalt: 0.125 Kilogramm (34,96 € / 1 Kilogramm)
1-3 Tage
Aroma: fruchtig , nussig
Mischungsverhältnis: 100% Arabica
Artikel-Nr.: 10473
Inhalt: 0.125 Kilogramm (34,96 € / 1 Kilogramm)
1-3 Tage
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 100% Arabica
Artikel-Nr.: 10474
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 80% Arabica / 20% Robusta
Artikel-Nr.: 10393
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 10% Arabica / 90% Robusta
Artikel-Nr.: 10396
Inhalt: 0.1125 Kilogramm (34,93 € / 1 Kilogramm)
Leider vergriffen
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 10% Arabica / 90% Robusta
Artikel-Nr.: 11045
Inhalt: 0.12 Kilogramm (36,42 € / 1 Kilogramm)
Leider vergriffen
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
Artikel-Nr.: 10399
Inhalt: 1.25 Kilogramm (29,52 € / 1 Kilogramm)
Leider vergriffen
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
Artikel-Nr.: 10405
Inhalt: 3 Kilogramm (20,75 € / 1 Kilogramm)
Leider vergriffen
Artikel-Nr.: 10379
Inhalt: 0.2 Kilogramm (27,50 € / 1 Kilogramm)
Leider vergriffen
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
Artikel-Nr.: 10780
Inhalt: 0.083 Kilogramm (52,65 € / 1 Kilogramm)
Leider vergriffen
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 10% Arabica / 90% Robusta
Artikel-Nr.: 11046
Inhalt: 0.08 Kilogramm (48,88 € / 1 Kilogramm)
Leider vergriffen
Aroma: nussig , schokoladig
Mischungsverhältnis: 50% Arabica / 50% Robusta
Artikel-Nr.: 10788
Caffè Barbaro - Seit 1956.
Die Kaffeerösterei wurde im Jahre 1956 von Don Giovanni Lovine in Santa Maria la Carità gegründet. Eine kleine Stadt im Süden von Neapel. Damals begann alles mit einer sehr überschaubaren Röstmenge. Die erste Maschine fasste gerade einmal Bohnen von 5 kg - also ein kleines Familienunternehmen.
In den 1970ern begann die Ära der Forschung und Weiterentwicklung. Neue und größere Röstmaschinen, die Überwachung der Qualität, die Verbesserung der einzelnen Arbeitsschritte und die Entwicklung neuer Produkte waren Dinge, die sich auch Caffè Barbaro stellen musste.
Mittlerweile veredelt Barbaro Caffè mehrere Tonnen Rohkaffee am Tag, welche in der Rösterei nach neapolitanischer Art geröstet und weiterverarbeitet werden. Die typisch neapolitanische Röstung ist dunkel und ölig, der Geschmack ist kräftig und intensiv. Säuren sind durch die lange Röstung so gut wie nicht mehr vorhanden.