Alps Coffee Pads

Alps Coffee Espresso Pads 85% Arabica / 15% Robusta 15 Stück à 6,67 g = 100g pro Packung Ein herrliches Aroma mit leichter feiner Säure – die Topmischung aus dem Hause Alps Coffee.  Das Ergebnis ist ein besonders weicher und samtiger Kaffee, der besonders durch seine Ausgewogenheit überzeugen kann. Bestens geeignet für Espresso, Macchiato, Caffe Latte und Cappuccino. Alps Coffee ist als traditionelle norditalienische Kaffeerösterei auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Espresso spezialisiert.

Alps Coffee Crema ESE Pads15 Stück à 6,67 g = 100g pro Packung 70% Arabica / 30% Robusta Die Alps Coffee Crema Pods sind eine ausgewogene Kaffeemischung mit mittelstarker Röstung. Weich und aromatisch im Geschmack, vor allem aber harmonisch durch die Langzeitröstung, ist dieser Kaffee speziell für die lange Tasse geeignet. 70% Arabica-Bohnen aus Zentral-, Südamerika und Ostafrika, sowie 30% Robusta-Bohnen aus Südasien, überzeugen mit milder Frucht und Noten von Feingebäck.

Alps Coffee koffeinfreie ESE Pads BIO - Schreyögg 15 Stück à 6,7 g = 100g pro Packung 90% Arabica / 10% Robusta BIO und FLO(Fairtrade) zertifiziert  Die koffeinfreien Espresso Bio ESE Pads von Alps coffee  bestechen mit einem angenehmen, etwas intensiveren Geschmack.Die Mischung dieser Pads ist zusammengesetzt aus 90% Arabica- und 10% Robustabohnen, ausschließlich aus Zentralamerika und Südasien. Der Kaffee wird von dortigen Plantagen bezogen, die zu 100% biologischen und fairen Kaffee anbauen. Geröstet wird der Alps Coffee in der Torrefazione caffè Schreyögg in Südtirol. Zur Entkoffeinierung dieses Kaffees wird das einzige als biologisch anerkannte Verfahren angewendet, das Kohlenstoffdioxid-Verfahren. Dieses Verfahren zählt zu den aufwändigsten aber zugleich besten Entkoffeinierungs-Verfahren, um das volle Aroma des Kaffees zu bewahren. Dabei werden keinerlei chemische Mittel verwendet. Die rohen Kaffeebohnen werden zunächst in einer Druckkammer mit Wasserdampf vorbereitet. Anschließend werden sie mit überkritischem, flüssigen CO2 gespült. Die aus der Kombination von CO2 und Wasser entstehende Kohlensäure löst dabei das Koffein in den Bohnen. Bei der Trocknung verdampft das CO2 vollkommen, sodass am Ende nur noch die puren Bohnen übrig bleiben. Nachdem die Bohnen komplett getrocknet sind, werden sie wie reguläre Bohnen schonend und nach Varietäten getrennt geröstet. Dabei entsteht ein abgerundetes Espresso-Erlebnis mit einem mittleren Körper, bei dem man garnicht glauben kann, dass es sich um einen koffeinfreien Espresso handelt. Und dabei ist dieser Kaffee auch noch besonders Säurearm. Wer also einen koffeinfreien Kaffee aus der ESE Maschine genießen will, ohne auf volles Aroma, Intensität und besten Geschmack zu verzichten, ist mit diesen Pads genau richtig!   Diese Mischung ist sowohl nach der EU-Bio-Verordnung als 100% biologisch zertifiziert, als auch von FLO (Fairtrade Labelling Organizations) als fairtrade Produkt zertifiziert. BIO-Kontroll-Nr.:IT BIO 006 Durchmesser der ESE Pads: 44mm

Alps Coffee Sereno ESE Pads BIO und Fairtrade - Schreyögg 15 Stück à 6,7 g = 100g pro Packung 90% Arabica / 10% Robusta BIO und FLO(Fairtrade) zertifiziert I IT BIO 006 Der Espresso Sereno von Alps Coffee ist eine ganz besondere Mischung. Um einen niedrigen Koffeingehalt ohne Aromaverlust zu erreichen, wurden in diesem Blend 50% entkoffeinierte Kaffeebohnen mit 50% vollwertigen Espressobohnen gemischt. Dabei kommen sämtliche Rohkaffees aus biologischem und Fairtrade zertifiziertem Anbau. Auch der Entkoffeinierungs-Prozess verläuft rein biologisch. Mit den Kohlenstoffdioxid-Verfahren wird den Bohnen langsam und schonend das Koffein entzogen. Ganz ohne chemische Mittel. Tatsächlich ist dieses Verfahren das einzige zugelassene Bio-Verfahren zur Entkoffeinierung.  Im Ergebnis entsteht ein milder Kaffee mit angenehmen Frucht-Noten und einem schokoladigen Nachgeschmack. Der Sereno eignet sich perfekt für einen leichten Cappuccino aber auch sehr gut für einen Lungo. Durch seinen geringen Koffeingehalt ist er darüber hinaus ideal für jede Tageszeit. Öko-Zertifizierung: DE-ÖKO-006