Absolute Frische. Wer Wert darauf legt, dass seine Kaffee-Bohnen besonders frisch geröstet sind, ist in unserer "Kaffee Hamburg" Kategorie bestens aufgehoben. Die exklusiven Adressen der Stadt für FRISCHE Espressobohnen. Von Elbgold, den Pionieren der neuen Kaffee-Bewegung in Hamburg (Third Wave Coffee), über Carroux dem Kaffee Adel aus Blankenese und der Speicherstadt Kaffeerösterei, dem Touristen Highlight aus der Hafen City, welche zu den besten Kaffeeröstereien Deutschlands zählt. Bei dieser Auswahl wird jeder Kaffeeliebhaber, der etwas Besonderes und Feines sucht fündig.
Carroux Espresso Crema - Kaffee für Vollautomaten
500g Bohnen im Beutel
Die Jury der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER Ausgabe 3/2011 hat diesen wunderbaren Carroux Crema auf Platz 2 gewählt. Mit fein-floralen und fruchtigen Noten ein echter Gaumenschmeichler.
Man glaubt es nicht, dieser Kaffee kommt nicht aus Italien, sondern aus Deutschland, genau genommen aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Fachleute einig: Dieser Kaffee gehört ohne Zweifel zu den allerbesten Espresso Kaffees.
Die Top-Gastronomie schwört seit langem auf Carroux Kaffee. Diese Mischung wurde von Herrn Carroux speziell für die Nutzer von Espresso-Vollautomaten entwickelt. Bohnen und Röstung sind abgestimmt auf die Brühung eines "Verlängerten". Vielen auch bekannt als Caffè Crème oder Schümli.
Mittlerer Koffeingehalt. Würzig und leicht im Aroma, mit einer sehr schönen, weichen Cremabildung.
Geeignet für: ***** perfekt für Kaffee-Automaten **--- weniger für Espresso ***** perfekt für Schümli ****- sehr gut für Frühstückskaffee
Hier finden Sie eine große Auswahl an Kaffee für Vollatomaten
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0.5 kg
(€ 29,80general.star / 1 kg)
Carroux Kaffee Klassik Espresso entkoffeiniert
Bohnen, Beutel mit 500 g
Durch das aufwendige Verfahren zum Enkoffeinieren kann man fast gar keinen Unterschied zum "normalen" Espresso feststellen. Einfach lecker. Man glaubt es nicht, dieser Kaffee kommt nicht aus Italien, sondern aus Deutschland, genau genommen aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Fachleute einig: Dieser Kaffee gehört ohne Zweifel zu den allerbesten Espresso Kaffees. Carroux selbst schreibt dazu: "Mit diesem Espresso hat man nun den vollendeten Kaffee gefunden.
Eine solche Qualität dient dazu, eher weniger zu konsumieren, um mehr genießen zu können." Der Classic Espresso ist eine klassische 80/20 Arabica-Mischung, zusammengestellt aus nicht weniger als 7 verschiedenen Rohkaffees. Seine perfekte Harmonie wird von einem samtig weichen und würzigen Charakter komplettiert. Die Bezeichnung "Hausmischung" ist eigentlich viel zu gewöhnlich: Aber es ist die bevorzugte Mischung der Kenner in der "Carroux Espresso Bar" und die Lieblingsmischung unserer anspruchsvollen Businesskunden. Ideal für einen weichen, sanften Espresso. Und perfekt für würzigen Cappuccino.
Bewertung: harmonischer Kaffee, sehr schöne Cremabildung, kein KoffeinGeeignet für:
ausgezeichnet für Kaffee-Automatenausgezeichnet für Espressosehr gut für Cappuccinosehr gut für Frühstückskaffee
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0.5 kg
(€ 33,80general.star / 1 kg)
Carroux Filterkaffee Crema
1 Einzelportion à 70g für ca. 8-10 Tassen
Hiermit hat sich Ulrich Carroux mal wieder selbst übertroffen. Eine echte Spezialität unter den Filterkaffees.
Ein Spitzenkaffee mit milder Säure und einem blumigen, fast parfümigen Geschmack. Aufregend, fruchtwürzig, exotisch und außergewöhnlich! Bewertung: vollmundiger Kaffee mit wenig Koffeingehalt
Tolle Milchkaffee Tassen und Cappuccinotassen von Carroux können Sie online bei Espresso International bestellen.
Die wunderbaren Kaffees von Carroux können Sie hier online kaufen.
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0.07 kg
(€ 28,43general.star / 1 kg)
Carroux Caffee Classic Espresso
ganze Espressobohnen, Beutel mit 1000g (Kaffee Bohnen 1kg)
Der Carroux Beutel ist ohne Aluminium.Carroux wird empfohlen von Christian Rach*"Spitzenqualität, die ich seit Jahren in meinem Restaurant Tafelhaus verwende" * Spitzengastronom und bekannt durch seine Sendung "Rach, der Restauranttester"Bei Espresso International mittlerweile ein Klassiker im Sortiment: Seit 12 Jahren hat Herr Carroux an der Mischung nichts geändert. Und wozu auch – sie ist doch perfekt: Samtig-weiches Aroma und dennoch kräftig-würzig – und mit einer tollen Crema. Der Classic Espresso von Carroux ist eine klassische 80/20 Arabica-Mischung, zusammengestellt aus nicht weniger als 7 verschiedenen Rohkaffees. Seine perfekte Harmonie wird von einem samtig weichen und würzigen Charakter komplettiert. Die Bezeichnung "Hausmischung" ist eigentlich viel zu gewöhnlich: Aber es ist die bevorzugte Mischung der Kenner in der "Carroux Espresso Bar" und die Lieblingsmischung unserer anspruchsvollen Businesskunden.Ideal für einen weichen, sanften Espresso. Und perfekt für würzigen Cappuccino.
Speicherstadt Kaffee Orang Utan Espresso 100% Arabica - 500g ganze BohneMit jedem Espresso dieses Projekts trägst Du zum Schutz der Orang-Utans und der Regenwaldes auf Sumatra bei.
Die Orang-Utans auf Sumatra stehen vor der Ausrottung, da internationale Firmen auf der Jagd nach Tropenholz und Plantagenland den Regenwald zerstören. Heute gibt es nur noch ca. 6.500 wild lebende Orang-Utans.Der Orang-Utan-Kaffee stammt von Kleinbauernfamilien, die ihre Kaffeegärten ökologisch bewirtschaften. Durch diese Anbauweise wird das natu?rliche Gleichgewicht gewahrt. Die Bauern verpflichten sich, den Regenwald mit seinen Tieren und Pflanzen zu schu?tzen, dafu?r erhalten sie pro Kilogramm Rohkaffee eine Prämie von 0,50 €. Weitere 0,50 € gehen an das Sumatra Orang-Utan Schutzprogramm (sumatranorangutan.org).Doch dieser Kaffee schu?tzt nicht nur den Lebensraum der Orang-Utans, er schmeckt auch ausgezeichnet. Dank dem feuchten Klima und dem ständigen Nebel der Regenwälder Sumatras entwickelt dieser Arabica-Kaffee ein tiefes, köstliches Aroma von Pekannuss mit Noten von Pflaume und braunem Zucker.
Rösterei/Hersteller:
Speicherstadt KaffeeröstereiKehrwieder 520457 Hamburg - Deutschland
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0.5 kg
(€ 35,80general.star / 1 kg)
Speicherstadt Kaffeerösterei Forte Espresso 500g
Espressokaffee, ganze Bohne
Die Speicherstadt Kaffee Forte (Espressomischung) ist eine langzeitgeröstete Premium-Espressomischung, welche aus zu 60% aus milden Arabica- und zu 40% aus kräftigen Robustabohnen besteht. Die Kaffeebohnen dieses Premium-Espresso stammen aus Brasilien, Guatemala und Indien. Er hat ein intensives und langanhaltendes Aroma nach Haselnuss und Bitterschokolade und ist dabei sehr säurearm. Die aromaschonende Trommelröstung des Forte garantiert einen:
Kräftigen, speziell für Latte Macchiato Cappuccino und Cappuccino geeigneten Espresso.• 60% Arabica I 40% Robusta
• Hauptnote: Haselnuss
• Nebennote: Bitterschokolade
• Abgang: Süßholz, Walnuss
• Intensität: mittel bis stark
Rösterei/Hersteller:
Speicherstadt KaffeeröstereiKehrwieder 520457 Hamburg - Deutschland
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0.5 kg
(€ 25,80general.star / 1 kg)
Speicherstadt Kaffee IL Gusto Espresso 500g
Espressokaffee, ganze Bohne
ECHT KÖSTLICH. Dieser temperamentvolle Spitzen-Bio-Espresso Il Gusto besticht mit einer Fülle von Aromen mit Kakaonibs, Trockenfrüchte und einem Hauch Zedernholz und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein langanhaltendes Kakao-Aroma, das im Abgang mit einem Hauch von Sauerkirsche und Bitterschokolade überrascht, beschert den Liebhabern ein unvergessliches Genusserlebnis. Die Il Gusto Espresso Bohnen eignen sich hervorragend für folgende Kaffee Milch Getränke: Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White, Espresso-Macchiato. Durch den Anteil an Robustabohnen erhält man bei idealer Zubereitung des Speicherstadt Kaffees Il Gusto eine sehr feinporige, luftige, haselnussbraune und sehr stabile Crema. Der IL Gusto ist perfekt für die Zubereitung im Vollautomaten, im Siebträger, im Espressokocher und für Milchgetränke. BIOLOGISCH ANGEBAUT - Der Roh-Kaffee ist aus 100% biologischen Anbau (Bio). Ohne Gentechnik und ohne Konservierungsstoffe.
• 60% Arabica I 40% Robusta
• Hauptnote: Kakaonibs, Trockenfrucht
• Nebennote: Zedernholz
• Abgang: Bitterschokolade, Sauerkirsche
• Intensität: mittel bis starkDE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Rösterei/Hersteller:
Speicherstadt KaffeeröstereiKehrwieder 520457 Hamburg - Deutschland
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0.5 kg
(€ 32,40general.star / 1 kg)
Espresso Probierset Bohne - 1kg
Carroux Espresso 500g + Speicherstadt il Gusto 250g + Elbgold Nobile 250g Wir behalten uns im Ausnahmefall vor eine Sorte durch einen gleichwertigen Espresso im Probierset zu ersetzen.
Carroux Espresso 500g
Mischungsverhältnis: 80% Arabica / 20% Robusta
Man glaubt es nicht, dieser Kaffee kommt nicht aus Italien, sondern aus Deutschland, genau genommen aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Fachleute einig: Dieser Kaffee gehört ohne Zweifel zu den allerbesten Espresso-Kaffees. Carroux selbst schreibt dazu: "Mit diesem Espresso hat man nun den vollendeten Kaffee gefunden. Eine solche Qualität dient dazu, eher weniger zu konsumieren, um mehr genießen zu können." Der Classic Espresso ist eine klassische 80/20 Mischung, zusammengestellt aus nicht weniger als 7 verschiedenen Rohkaffees. Seine perfekte Harmonie wird von einem samtig weichen und würzigen Charakter komplettiert.
Die Bezeichnung "Hausmischung" ist eigentlich viel zu gewöhnlich: Aber es ist die bevorzugte Mischung der Kenner in der "Carroux Espresso Bar" und die Lieblingsmischung unserer anspruchsvollen Businesskunden. Ideal für einen weichen, sanften Espresso. Und perfekt für würzigen Cappuccino...
Bewertung: harmonischer Kaffee, sehr schöne Cremabildung, mittlerer Koffeingehalt
Speicherstadt il Gusto Bio 250g
Dieser temperamentvolle Spitzen-Bio-Espresso Il Gusto besticht mit einer Fülle von Aromen mit Kakaonibs, Trockenfrüchte und einem Hauch Zedernholz und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Ein langanhaltendes Kakao-Aroma, das im Abgang mit einem Hauch von Sauerkirsche und Bitterschokolade überrascht, beschert den Liebhabern ein unvergessliches Genusserlebnis. Die Il Gusto Espresso Bohnen eignen sich hervorragend für folgende Kaffee Milch Getränke: Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White, Espresso-Macchiato. Durch den Anteil an Robustabohnen erhält man bei idealer Zubereitung des Speicherstadt Kaffees Il Gusto eine sehr feinporige, luftige, haselnussbraune und sehr stabile Crema. Der IL Gusto ist perfekt für die Zubereitung im Vollautomaten, im Siebträger, im Espressokocher und für Milchgetränke. BIOLOGISCH ANGEBAUT - Der Roh-Kaffee ist aus 100% biologischen Anbau (Bio). Ohne Gentechnik und ohne Konservierungsstoffe. DE-ÖKO-039 Nicht-EU-Landwirtschaft
Elbgold Noblie 250g
Eine Mischung, die man nicht vergisst. Für Elbgold Nobile wird eine Auswahl bester Arabica-Bohnen aus Äthiopien und Nicaragua verwendet. Es erwartet Sie ein runder und schmeichelnder Geschmack am Gaumen.Der Elbgold Nobile ist mittelkräftig und hat eine leichte an Zitrusfrüchte erinnernde Säure. Das Besondere an dieser Sorte ist, dass ein Hauch von dunklen Beeren und Mandelnuancen das Trinken zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.Anteil der verwendeten Kaffeesorten des Nobile: 100 % ArabicabohnenESPRESSO - BLEND - DIREKTHANDELBlend: Äthiopien / NicaraguaProduzent: Oromia Union / Finca MierischRegion: Yirgacheffe / MatagalpaVarietät: Heirloom / BourbonAufbereitung: Natural