Eine kleine, feine Rösterei aus Hamburg sorgt für Furore. Ulrich Carroux widmet sich seit 1998 dem Rösten seines Gourmet Carroux Espresso Kaffees. Auf diese einzigartige Mischung konzentriert er sich voll und ganz. Sie ist das Kernprodukt seiner Rösterei. Auch wenn er noch zu den Jüngeren in der Kaffeebranche zählt, so hat er sich schon jetzt eine Spitzenposition erarbeitet. Die Sterne-Gastronomie liebt Carroux Kaffee. Als größter Online-Händler für Carroux Espresso können Sie sich bei uns auf stets frische Bohnen verlassen. Schauen Sie sich unser neues Carroux Video an.
Original-Carroux Milchkaffee Tasse mit Unterteller
Dickwandiges Porzellan, klassische runde Form, weiß mit goldenem Carroux Logo
Inhalt ca. 0,25 l Höhe ca. 7 cm Durchmesser Tasse oben 10,5 cm
Hier passt der französische Name sogar zum leckeren Milchkaffee.
Die wunderbaren Kaffees von Carroux können Sie hier online kaufen.
Original Carroux Kaffee Cappuccino Tasse mit Unterteller
Dickwandiges Porzellan, klassische runde Form, weiß mit goldenem Carroux Logo
Super schön und für den Carroux Liebhaber ein tolles Accessoire! Trinken Sie Ihren Lieblings-Kaffee aus der passenden Tasse!
Fassungsvermögen: ca. 200ml
Den wunderbaren Carroux Kaffee Crema dazu erhalten Sie im Online-Shop von Espresso International.
Original Carroux Espressotasse mit Unterteller
Dickwandiges Porzellan, klassische runde Form, weiß mit goldenem Logo
Edler, aber schlichter Goldaufdruck mit dem Carroux-Logo.
Volumen: 60ml
Die wunderbaren Kaffees von Carroux können Sie hier online kaufen.
Carroux Espresso Crema - Kaffee für Vollautomaten
500g Bohnen im Beutel
Die Jury der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER Ausgabe 3/2011 hat diesen wunderbaren Carroux Crema auf Platz 2 gewählt. Mit fein-floralen und fruchtigen Noten ein echter Gaumenschmeichler.
Man glaubt es nicht, dieser Kaffee kommt nicht aus Italien, sondern aus Deutschland, genau genommen aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Fachleute einig: Dieser Kaffee gehört ohne Zweifel zu den allerbesten Espresso Kaffees.
Die Top-Gastronomie schwört seit langem auf Carroux Kaffee. Diese Mischung wurde von Herrn Carroux speziell für die Nutzer von Espresso-Vollautomaten entwickelt. Bohnen und Röstung sind abgestimmt auf die Brühung eines "Verlängerten". Vielen auch bekannt als Caffè Crème oder Schümli.
Mittlerer Koffeingehalt. Würzig und leicht im Aroma, mit einer sehr schönen, weichen Cremabildung.
Geeignet für: ***** perfekt für Kaffee-Automaten **--- weniger für Espresso ***** perfekt für Schümli ****- sehr gut für Frühstückskaffee
Hier finden Sie eine große Auswahl an Kaffee für Vollatomaten
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0.5 kg
(€ 29,80general.star / 1 kg)
Carroux Kaffee Klassik Espresso entkoffeiniert
Bohnen, Beutel mit 500 g
Durch das aufwendige Verfahren zum Enkoffeinieren kann man fast gar keinen Unterschied zum "normalen" Espresso feststellen. Einfach lecker. Man glaubt es nicht, dieser Kaffee kommt nicht aus Italien, sondern aus Deutschland, genau genommen aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Fachleute einig: Dieser Kaffee gehört ohne Zweifel zu den allerbesten Espresso Kaffees. Carroux selbst schreibt dazu: "Mit diesem Espresso hat man nun den vollendeten Kaffee gefunden.
Eine solche Qualität dient dazu, eher weniger zu konsumieren, um mehr genießen zu können." Der Classic Espresso ist eine klassische 80/20 Arabica-Mischung, zusammengestellt aus nicht weniger als 7 verschiedenen Rohkaffees. Seine perfekte Harmonie wird von einem samtig weichen und würzigen Charakter komplettiert. Die Bezeichnung "Hausmischung" ist eigentlich viel zu gewöhnlich: Aber es ist die bevorzugte Mischung der Kenner in der "Carroux Espresso Bar" und die Lieblingsmischung unserer anspruchsvollen Businesskunden. Ideal für einen weichen, sanften Espresso. Und perfekt für würzigen Cappuccino.
Bewertung: harmonischer Kaffee, sehr schöne Cremabildung, kein KoffeinGeeignet für:
ausgezeichnet für Kaffee-Automatenausgezeichnet für Espressosehr gut für Cappuccinosehr gut für Frühstückskaffee
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0.5 kg
(€ 33,80general.star / 1 kg)
Carroux Filterkaffee Crema
1 Einzelportion à 70g für ca. 8-10 Tassen
Hiermit hat sich Ulrich Carroux mal wieder selbst übertroffen. Eine echte Spezialität unter den Filterkaffees.
Ein Spitzenkaffee mit milder Säure und einem blumigen, fast parfümigen Geschmack. Aufregend, fruchtwürzig, exotisch und außergewöhnlich! Bewertung: vollmundiger Kaffee mit wenig Koffeingehalt
Tolle Milchkaffee Tassen und Cappuccinotassen von Carroux können Sie online bei Espresso International bestellen.
Die wunderbaren Kaffees von Carroux können Sie hier online kaufen.
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0.07 kg
(€ 28,43general.star / 1 kg)
Carroux Caffee Classic Espresso
ganze Espressobohnen, Beutel mit 1000g (Kaffee Bohnen 1kg)
Der Carroux Beutel ist ohne Aluminium.Carroux wird empfohlen von Christian Rach*"Spitzenqualität, die ich seit Jahren in meinem Restaurant Tafelhaus verwende" * Spitzengastronom und bekannt durch seine Sendung "Rach, der Restauranttester"Bei Espresso International mittlerweile ein Klassiker im Sortiment: Seit 12 Jahren hat Herr Carroux an der Mischung nichts geändert. Und wozu auch – sie ist doch perfekt: Samtig-weiches Aroma und dennoch kräftig-würzig – und mit einer tollen Crema. Der Classic Espresso von Carroux ist eine klassische 80/20 Arabica-Mischung, zusammengestellt aus nicht weniger als 7 verschiedenen Rohkaffees. Seine perfekte Harmonie wird von einem samtig weichen und würzigen Charakter komplettiert. Die Bezeichnung "Hausmischung" ist eigentlich viel zu gewöhnlich: Aber es ist die bevorzugte Mischung der Kenner in der "Carroux Espresso Bar" und die Lieblingsmischung unserer anspruchsvollen Businesskunden.Ideal für einen weichen, sanften Espresso. Und perfekt für würzigen Cappuccino.
Carroux Espresso Yirgacheffe - Frischepost
500g ganze Espressobohnen100% sortenreine Arabicabohnen - Single Origin Espresso-Spezialität aus Äthiopien.
So frisch war Espresso noch nie!Dieser Espressokaffee wird am 13.07.22 frisch geröstet und geht noch am selben Tag in den Versand.
Wie das geht? Die neue Carroux Rösterei ist nur einen Steinwurf von unserem Kaffeelager entfernt. So kann am Morgen der Yirgacheffe geöstet und verpackt werden und am Nachmittag erfolgt der Versand zu Ihnen. Das Angebot ist auf 102 Packungen limitiert.
Der Sorte Yirgacheffe ist eine echte Rarität und gehört zur Königsklasse der Kaffeebohnen.
Er wird in der Gedeo-Zone ca. 400km südlich von Addis Ababa in Äthiopien angebaut. Die hügelige Landschaft, dauerhafte Temperaturen um 18°C und der besonders nährstoffhaltige Boden sorgen für eine langsame und gleichmäßge Reifung der Kaffee-Kirschen und damit für das komplexe Aromenprofil.Geschmacklich zeichnet den Yirgacheffe eine feine Süße aus. Beerige Aromen von schwarzer Johannisbeere stehen klar im Vordergrund und werden harmonisch ergänzt von schokoladigen Noten und Nuancen von Jasminblüten. Auf der Zunge ist dieser Espresso spritzig-frisch und dennoch angenehm säurearm. Der Yirgacheffe verspricht ein Gaumen-Erlebnis der Extraklasse. Durch seine Komplexität lässt er sich in nahezu jeder Zubereitungsart verwenden und scheint immer neue Nuancen zu entfalten. Egal ob aus dem Siebträger, der French- oder Aeropress, ob mit Milch oder als purer Espresso, der Yirgacheffe begeistert immer.
Ullrich Carroux bezieht den Yirgacheffee Rohkaffee direkt von der Dumerso Washing Station von Inhaberin Hirut Berhanu. Mit über 15 Jahren Erfahrung im Kaffeehandel kennt sie sich bestens mit der Ernte, Waschung und Trockung der begehrten Bohnen aus. Zur Erntezeit beschäftigt sie über 400 lokale Arbeiter, die - wie 90% der Bevölkerung in der Gedeo-Zone - abhängig vom lokalen Kaffee-Anbau und Handel sind. Durch den Anbau und die Arbeit auf den Kaffeeplantagen finanzieren die Bauern und Arbeiter nicht nur den Lebensunterhalt ihrer Familien sondern sorgen auch für zuverlässige Schulbildung und medizinische Versorgung in der Region.
Ullrich Carroux und in 2. Generation sein Sohn Laurens können bereits auf jahrelange Röst-Erfahrung zurückblicken. Seit 1998 röstet er den Carroux Premium-Espresso.
Stets auf exklusiven Geschmack und beste Qualität bedacht, konnte Carroux nicht nur die anspruchsvolle Sternegastronomie in Hamburg überzeugen sondern hat über die Grenzen Hamburgs hinaus eine treue Kundschaft erobert.
Die lange erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen Espresso International und Carroux Caffee und die Nähe beider Firmen in Hamburg haben uns zu dieser Idee der "FRISCHEPOST" inspiriert. Und wir sind gespannt wie Sie diese Idee finden?!
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0.5 kg
(€ 35,06general.star / 1 kg)
Carroux Espresso Crema - Kaffee für Vollautomaten
1000g Bohnen im Beutel
In der Ausgabe 3/2011 der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wurde der herausragende Carroux Crema auf den zweiten Platz gewählt. Mit delikaten, blumigen und fruchtigen Nuancen erweist sich dieser Kaffee als echter Genuss für den Gaumen.
Es mag überraschen, dass dieser Kaffee nicht aus Italien stammt, sondern aus Deutschland, genauer gesagt aus Hamburg. Ausnahmsweise sind sich alle Experten einig: Dieser Kaffee zählt zweifellos zu den besten Espressokaffees.
Die Spitzen-Gastronomie setzt schon seit geraumer Zeit auf Carroux Kaffee. Herr Carroux entwickelte diese Mischung speziell für die Nutzer von Espresso-Vollautomaten. Die Bohnen und die Röstung sind perfekt auf die Zubereitung eines "Verlängerten" abgestimmt, auch bekannt als Caffè Crème oder Schümli.Der mittlere Koffeingehalt zeichnet sich durch eine würzige und leichte Aromatik aus, begleitet von einer äußerst schönen, sanften Cremabildung.