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Cortese Caffè


Caffe Cortese - Espresso Kultur aus Neapel

Caffe-Cortese-LogoWir schreiben das Jahr 1956 - Carmine Cortese wagt ein Abenteuer und erfüllt sich einen Traum. Er gründet in Neapel eine eigene Rösterei und erweckt damit einige der besten Espressi Süditaliens zum Leben. Sein Bestreben ist es die typisch neapolitanische Kaffeekultur zu verbreiten. So wurde Caffè Cortese nicht nur als eine Marke geboren sondern als Möglichkeit das meistgetrunkene Getränk der Welt zu verstehen. Eine Tasse Cortese verwöhnt mit einer unglaublichen Aromenvielfalt und man lernt die traditionell regionale Röstung zu schätzen.

Was für eine Freude die verschiedenen Geschmacksnuancen und -intensitäten zu spüren. Ein Kaffee, wie er sein sollte - cremig, aromatisch und komplex.

Dabei war es gar nicht einfach die Familie Cortese von einer Partnerschaft zu überzeugen. Wie viele kleine italienische Familienröster ist man tief in der Heimat verwurzelt und auf den regionalen Markt konzentriert. Bei uns ist Cortese allerdings in den besten Händen und exklusiv erhältlich.

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Caffè Cortese Napoletano - Säurearmer Kaffee
Caffè Cortese Espresso Napoletano 1000g Espressokaffee, ganze Bohne Dieser Espresso von Caffè Cortese ist eine Komposition aus erlesenen Arabica- und Robustabohnen. Schonend aber kräftig geröstet verleiht es dem Napoletano einen besonders vollmundigen Geschmack und Intensität. Von der Crema ganz zu schweigen - Diese ist durch den Robusta Anteil unglaublich ergiebig und hält sich lange in der Tasse.  Als Basis für einen Cappuccino macht sich dieser Kaffee ideal. Er verspricht Noten von dunkler Schokolade und sogar leicht holzige Anklänge sind zu schmecken. Durch den äußerst niedrigen Säuregrad macht sich der Napoletano jedoch auch perfekt als Espresso am Morgen oder für zwischendurch.Eine durch und durch hervorragende napoleonischem Vorbild. Perfekt für alle, die es ein wenig kräftiger mögen.! Caffè Cortese verwendet anstatt des Ventils, zwei kleine Löcher an der rechten Seite als Luftauslass.

€ 17,90general.star
Caffè Cortese Espresso Oro Bar
Caffè Cortese Espresso Oro Bar  1000g ganze Espressobohnen Mischungsverhältnis: 30% Arabica / 70% RobustaKräftiger Espresso direkt aus Neapel. Selbstverständlich werden die vier Varietäten aus Brasilien, Indien, Uganda und Vietman erst einzeln geröstet und dann gemischt.Cortese Espresso Oro verwöhnt uns mit kräftigem Körper und einem sehr samtigem Mundgefühl. Der Geschmack ist rassig, ausgewogen und klar. Ein Duft von dunkler Schokolade erhebt sich und am Gaumen entfalten sich Anklänge von Tabak, Haselnuss und Kakao.Richtig eingestellt ist der Cortese Oro ein Crema-Wunder. So viel Crema, langanhaltend, dicht und gleichmäßig. Der Zucker legt sich auf die haselnussbraune Crema und versinkt ganz langsam.

€ 19,90general.star
Caffè Cortese Espresso Bar
Caffè Cortese Espresso Bar 1000g ganze Espressobohnen Vergessen Sie Kimbo – wenn es um neapolitanische Caffè-Kunst geht, kommt man um Caffè Cortese definitiv nicht herum. Lassen Sie sich von dieser typisch neapolitanischen Espresso-Mischung verführen. Aus dem Herzen Neapels in Ihre Tasse. Der Körper ist ausgeprägt, rund und voll mit anhaltendem Nachgeschmack - beste Voraussetzungen für einen wundervollen Cappuccino. Wer es lieber ohne Milch mag erhält mit Caffè Cortese Bar einen typischen Espresso Napoletano. Der Espresso Bar besticht durch seine kräftigen Noten von dunkler Schokolade, Nüssen und Früchten. Säuren sind so gut wie gar nicht mehr enthalten, dafür sorgt die lange, langsame und dunkle Röstung. Der ölige, seidige Glanz auf den Bohnen beweist dies, da das enthaltene Kaffeeöl an die Oberfläche der Bohnen tritt.

€ 22,90general.star
Caffè Cortese Espresso Elios Bar
Caffè Cortese Espresso Elios Bar  1000g ganze EspressobohnenMischungsverhältnis: 80% Arabicabohnen/ 20% Robustabohnen Caffè Cortese gilt zu Recht als echter Geheimtipp für Liebhaber dunkel gerösteter und charaktervoller Süditaliener. Der Cortese Elios stellt hierbei mit seinem Mischungsverhältnis von 80/20 den perfekten Bar-Blend dar: dicht, kräftig, unglaublich schokoladig – und doch raffiniert. Dank der neapolitanischen Röstung sind keine Säuren mehr vorhanden. Vollmundig mit haselnussbrauner Crema - Der perfekte Espresso Napoletano, nicht bitter, keine unangenehme Säure, einfach umwerfend.Am besten wird der Elios Bar in der Siebträgermaschine zubereitet und eignet sich auch hervorragend für Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato.Ebenso eignet sich der Elios Blend auch für die Verwendung im Kaffee-Vollautomaten, da die Bohnen nicht zu ölig sind.Herkunftsländer der Varietäten: Brasilien, Uganda, Indien, Kongo, Äthiopien

€ 24,90general.star
Caffè Cortese Lungo Sublime ESE Pads ohne Verpackung
Caffè Cortese Sublime Lungo Pads ohne Einzelverpackung 25 ESE Lungo Pads, lose verpackt Die Cortese Lungo E.S.E. Pads müssen von Hand verpackt werden, da die heutigen modernen Pad-Maschinen auf eine automatisierte Einzelverpackung mit Plastik ausgelegt sind. Aber nur dadurch ist es möglich im Produktionsprozess gänzlich auf Plastik sowie auf die Alu-Umverpackung zu verzichten. Dadurch spart verwendet Cortese 65% weniger Plastik. Die gebrauchten ESE Pads sind kompostierbar und umweltfreundlich. Nur der Beutel ist aus Plastik und kann seperat in die Gelbe Tonne.Perfekt für eine Tasse Kaffee. Erreicht wird die verlängerte Espresso-Variante mittels einer gröberen Bohnen-Mahlung. Das gewährleistet ein volles Aroma und somit keine Freisetzung von Bitterstoffen durch den längeren Brühvorgang. Am Gaumen vollmundig, dabei sehr ausgewogen und harmonisch.

listing.boxUnitLabel 0.18 kg (€ 49,44general.star / 1 kg)

€ 8,90general.star
Caffè Cortese Lungo Cremoso ESE Pads ohne Verpackung
Caffè Cortese Lungo Cremoso Pads ohne Einzelverpackung 25 ESE Lungo Pads je 7,5g, lose verpackt Die Lungo Cremoso Pads ermöglichen einen schnellen Genuss der verlängerten Espresso-Variante. Durch die gröbere Mahlung ist der Kaffee nicht ganz so intensiv und schmeckt bestens in der langen Tasse.  Die Cortese Lungo E.S.E. Pads müssen von Hand verpackt werden, da die heutigen modernen Pad-Maschinen auf eine automatisierte Einzelverpackung mit Plastik ausgelegt sind. Aber nur dadurch ist es möglich im Produktionsprozess gänzlich auf Plastik sowie auf die Alu-Umverpackung zu verzichten. Dadurch spart verwendet Cortese 65% weniger Plastik. Die gebrauchten ESE Pads sind kompostierbar und umweltfreundlich. Nur der Beutel ist aus Plastik und kann seperat in der gelben Tonne entsorgt werden.

listing.boxUnitLabel 0.1875 kg (€ 42,13general.star / 1 kg)

€ 7,90general.star
Caffè Cortese Espresso Arabica ESE Pads lose ohne Verpackung
Caffè Cortese Espresso Arabica - ESE Pads ohne Umverpackung 25 ESE Pads je 7,5g Mit diesen hervorragenden ESE Pads sparen Sie 65% Plastik.Der Espresso Arabica bietet ihnen einen leichten Espresso-Genuss mit einer feinen süße und weichem Geschmack. Der Duft von Schokolade spiegelt sich auch am Gaumen wieder und wird von leicht fruchtigen Nuancen begleitet.Da moderne Produktionsmaschinen auf die Verpackung mit Plastik und Aluminium spezialisiert sind, müssen diese ESE Pads per Hand verpackt werden. Nur so lässt sich der gesamte Produktionsprozess Plastik- und Aluminiumfrei gestalten. Nach dem Gebrauch können diese Pads einfach kompostiert werden und sind so besonders umweltfreundlich. Nur der große Beutel, indem sich die losen Pads befinden, ist aus Plastik und lässt sich einfach in der gelben Tonne entsorgen. 

listing.boxUnitLabel 0.1875 kg (€ 52,80general.star / 1 kg)

€ 9,90general.star
Caffè Cortese Espresso Forte ESE Pads ohne Einzelverpackung
Caffè Cortese Espresso Forte - ESE Pads ohne Umverpackung 25 ESE Pads je 7,5g Eine Mischung, die ihrem Namen alle Ehre macht: "Forte" steht im Italienischen für "Stark" - und das ist dieser Espresso allemal.Der Espresso Forte ist ein purere Robusta-Blend und das schmeckt man auch. Eine traumhafte Crema, gepaart mit einer unglaublichen Intensität und Aromafülle. Am Gaumen verbreiten sich starke Aromen von Zartbitterschokolade, Karamell und Kakao, die im Abgang ein samtig-weiches Gefühl auf der Zunge zerlassen. Diese ESE Pads sind nicht individuell verpackt, sondern kommen in einem einzigen Doypack gemeinsamt verpackt. Dadurch lässt sich 65% des Plastiks in der Produktion sparen. Nur das Doypack muss in der gelben Tonne entsorgt werden. Nach dem Gebrauch können die ESE Pads einfach kompostiert werden und sind somit besonders nachhaltig.

listing.boxUnitLabel 0.1875 kg (€ 42,13general.star / 1 kg)

€ 7,90general.star
Caffè Cortese Napoletano Espresso
Caffè Cortese Espresso Napoletano 250g Espressokaffee, ganze Bohne Der Espresso von Caffè Cortese ist eine meisterhafte Mischung aus erlesenen Arabica- und Robusta-Bohnen. Durch die schonende, aber kraftvolle Röstung erhält der Napoletano seinen besonders vollmundigen Geschmack und seine intensive Note. Und die Crema, oh, darüber muss man sprechen - Dank des Robusta-Anteils ist sie unglaublich reichhaltig und bleibt lange in der Tasse erhalten. Als Grundlage für einen köstlichen Cappuccino eignet sich dieser Kaffee ideal. Er bietet Noten von dunkler Schokolade und sogar einen leicht holzigen Unterton. Aufgrund seines äußerst geringen Säuregehalts eignet sich der Napoletano jedoch auch perfekt als morgendlicher Espresso oder für eine kleine Genusspause zwischendurch. Eine wahrhaft hervorragende Kreation, die sich an napoleonischen Vorbildern orientiert. Perfekt für diejenigen, die es etwas kräftiger mögen.

listing.boxUnitLabel 0.25 kg (€ 19,20general.star / 1 kg)

€ 4,80general.star
Caffè Cortese Espresso Elios Bar
Caffè Cortese Espresso Elios Bar  250g ganze Espressobohnen Caffè Cortese gilt zu Recht als echter Geheimtipp für Liebhaber dunkel gerösteter und charaktervoller Süditaliener. Der Cortese Elios stellt hierbei mit seinem Mischungsverhältnis von 80/20 den perfekten Bar-Blend dar: dicht, kräftig, unglaublich schokoladig – und doch raffiniert. Dank der neapolitanischen Röstung sind keine Säuren mehr vorhanden. Vollmundig mit haselnussbrauner Crema - Der perfekte Espresso Napoletano, nicht bitter, keine unangenehme Säure, einfach umwerfend.Am besten wird der Elios Bar in der Siebträgermaschine zubereitet und eignet sich auch hervorragend für Milchmischgetränke wie Cappuccino oder Latte Macchiato.Ebenso eignet sich der Elios Blend auch für die Verwendung im Kaffee-Vollautomaten, da die Bohnen nicht zu ölig sind.Herkunftsländer der Varietäten: Brasilien, Uganda, Indien, Kongo, Äthiopien

listing.boxUnitLabel 0.25 kg (€ 26,80general.star / 1 kg)

€ 6,70general.star
Caffè Cortese Espresso Bar
Caffè Cortese Espresso Bar 250g ganze Espressobohnen Vergessen Sie Kimbo – wenn es um neapolitanische Caffè-Kunst geht, kommt man um Caffè Cortese definitiv nicht herum. Lassen Sie sich von dieser typisch neapolitanischen Espresso-Mischung verführen. Aus dem Herzen Neapels in Ihre Tasse. Der Körper ist ausgeprägt, rund und voll mit anhaltendem Nachgeschmack - beste Voraussetzungen für einen wundervollen Cappuccino. Wer es lieber ohne Milch mag erhält mit Caffè Cortese Bar einen typischen Espresso Napoletano. Der Espresso Bar besticht durch seine kräftigen Noten von dunkler Schokolade, Nüssen und Früchten. Säuren sind so gut wie gar nicht mehr enthalten, dafür sorgt die lange, langsame und dunkle Röstung. Der ölige, seidige Glanz auf den Bohnen beweist dies, da das enthaltene Kaffeeöl an die Oberfläche der Bohnen tritt.

listing.boxUnitLabel 0.25 kg (€ 24,40general.star / 1 kg)

€ 6,10general.star
Caffè Cortese Espresso Oro Bar
Caffè Cortese Espresso Oro Bar  250gg ganze Espressobohnen Kräftiger Espresso direkt aus Neapel. Selbstverständlich werden die vier Varietäten aus Brasilien, Indien, Uganda und Vietman erst einzeln geröstet und dann gemischt.Cortese Espresso Oro verwöhnt uns mit kräftigem Körper und einem sehr samtigem Mundgefühl. Der Geschmack ist rassig, ausgewogen und klar. Ein Duft von dunkler Schokolade erhebt sich und am Gaumen entfalten sich Anklänge von Tabak, Haselnuss und Kakao.Richtig eingestellt ist der Cortese Oro ein Crema-Wunder. So viel Crema, langanhaltend, dicht und gleichmäßig. Der Zucker legt sich auf die haselnussbraune Crema und versinkt ganz langsam.

listing.boxUnitLabel 0.25 kg (€ 20,80general.star / 1 kg)

€ 5,20general.star
Cortese Caffè Lungo Classico ESE Pads unverpackt
Caffè Cortese ESE Pads - Lungo Classico 25 ESE Pads je 7,5g, unverpackt Diese ESE Pads werden in einem gemeinsamen, versiegelten Doypack versendet und sind nicht einzeln verpackt. So kann 65% Plastik im vergleich zur herkömmlichen Einzelverpackung gespart werden. Wer einen Espresso Lungo, also eine lange Tasse genießen will liegt bei dem Lungo Classico goldrichtig.Mit einer mitteldunklen Röstung entfalten sich süße Aromen von Karamell und Rohrzucker sowie leicht würzige Anklänge von Nelke und Zedernholz. Eine wirklich ausbalancierte Mischung, die fast jedem gefallen wird.  

listing.boxUnitLabel 0.1875 kg (€ 42,13general.star / 1 kg)

€ 7,90general.star
Caffè Cortese Espressotasse
Espressotasse von Caffè Cortese  Füllvolumen ca. 50ml Genießen Sie Ihren Espresso aus dieser Espressotasse von Caffè Cortese. Vom Traditionsröster aus Neapel. Gefertigt aus bestem Porzellan und verziert mit dem Caffè Cortese Logo.  

€ 6,90general.star
Caffè Cortese Espressotasse Ischia - Dickwandig
Caffè Cortese Espressotasse Ischia Genießen Sie Ihren Espresso aus dieser dickwandigen Espressotasse von Caffè Cortese. Vom Traditionsröster aus Neapel. Gefertigt aus bestem Porzellan und verziert mit dem Caffè Cortese Logo.

€ 7,90general.star
Caffè Cortese Nespresso®-kompatible Kapseln Cremoso
Nespresso®* kompatible Kapseln von Cortese Caffe Sorte Cremoso 50 Espresso-Kapseln einzeln und aromageschützt verpackt Reichhaltig, ausgewogen und mit einer besonders üppigen Crema, präsentiert sich dieser Espresso als einer der besten seiner Zeit, gekennzeichnet durch eine unerwartete Fülle an Aromen. Er überzeugt als absolutes Spitzenprodukt unter den Kaffees. Die Geschmacksrichtung Cremoso zeichnet sich durch einen milden Geschmack mit rundem und vollmundigem Aroma aus. Diese Mischung eignet sich hervorragend für Espresso und Cappuccino. * die Marke ist weder Eigentum von Cortese SRL noch von an sie gebundene Unternehmen

listing.boxUnitLabel 0.295 kg (€ 36,95general.star / 1 kg)

€ 10,90general.star