Alps Coffee

Der Gipfel des Kaffeegeschmacks

Alps Coffee aus der traditionsreichen Röster-Dynastie Schreyögg in Südtirol steht für hochwertige Espressokaffees und Cafè Crema mit feinen, ausbalancierten Aromen und vollmundigem Geschmack. Die Bohnen werden natürlich separat besonders schonend im Langzeit-Röstverfahren geröstet. Das wirkt sich äußerst positiv auf die Qualität aus, da durch dieses Verfahren der nachhaltig intensive Geschmack und die charakteristischen Merkmale einer jeden Kaffeebohne zur Geltung kommen. mehr lesen ↓

→ Was macht Alps Coffee aus?
→ Perfekt für Vollautomaten

Schreyögg Crematic - Bohnen, 1000g

€ 21,90general.star

%

Alps Coffee Schreyögg Kaffee Espresso EXQUISIT - Espresso Italiano

Alps Coffee EXQUISIT Espresso

Alps Coffee Espresso EXQUISIT 1000 g ganze BohnenMischungsverhältnis: 90% Arabicabohnen / 10% RobustabohnenAusgezeichneter italienischer Espresso Ein herrliches Aroma mit leichter feiner Säure – die Topmischung aus dem Hause Alps Coffee. Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für den Einsatz in Kaffeevollautomaten (Saeco, Jura etc.). Das Ergebnis ist ein besonders weicher und samtiger caffè, der besonders durch seine Ausgewogenheit überzeugen kann. Bestens geeignet für Espresso, Macchiato, Caffè Latte und Cappuccino. Alps Coffee ist als traditionelle norditalienische Kaffeerösterei auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Espresso spezialisiert. Zudem sind einige feine Filterkaffeemischungen und vor allem ein besonderer Café Créme Schümli im Programm. Bewertung: milder Kaffee, florale Aromen, schöne Cremabildung, mittlerer Koffeingehalt, ideal für Vollautomaten

€ 25,90general.star listing.beforeListPrice € 29,90general.star listing.afterListPrice detail.listPricePercentage

listing.boxProductDetails

Alps Coffee Creme Schümli Kaffee

Alps Coffee Kaffee Schümli 1000g Beutel mit ganzen Kaffeebohnen 90% Arabica I 10% Robusta Sie sind auf der Suche nach der perfekten Bohne für Ihren Frühstückskaffee, mild und leicht, weich und cremig, dazu mit einem runden, langen Nachgeschmack? Dann ist Schreyögg Schümli genau der richtige Kaffee für Sie! Und wenn Sie diese Bohnen dann noch in einen Vollautomaten (Saeco, Jura etc.) füllen, werden Sie mit einem perfekt zubereiteten Cafè Créme nach Schweizer Art belohnt! Bewertung: milder Kaffee, schöne Cremabildung, geringer Koffeingehalt, ideal für Vollautomaten

€ 21,90general.star

Alps Coffee DELIZIA Espresso

Alps Coffee Espresso DELIZIA 1000g Bohnen Für alle diejenigen, die einen besonders vollmundigen Espressocharakter bevorzugen, ist dies ein idealer Kaffee. Äußerst säurearm und dennoch mit starkem Aroma. Zudem hat der Kaffee eine sehr gute Fülle und ist weich im Geschmack. Alps Coffee ist als traditionelle norditalienische Kaffeerösterei auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Espresso spezialisiert. Zudem sind einige feine Filterkaffeemischungen und vor allem ein besonderer Café Créme Schümli im Programm. Bewertung: kräfiger Kaffee, schöne Cremabildung, mittlerer Koffeingehalt, ideal für Vollautomaten und Siebträgermaschinen Geeignet für: ****- sehr gut für Kaffee-Automaten ***** perfekt für Espresso ***** perfekt für Cappuccino ****- sehr gut für Frühstückskaffee

€ 19,90general.star

listing.boxProductDetails

Alps Coffee Barmatic Espresso

Alps Coffee Kaffee Espresso Barmatic - von Schreyögg - 1000 g Bohnen 90% Arabica I 10% Robusta Der Alps Coffee Espresso Caffe Barmatic ist eine feinwürzige Komposition mit fülligem Geschmack und vollem Aroma. Um es seinen Kunden einfacher zu machen, zu erkennen welche Sorten für Vollautomaten geeignet sind hat Alps Coffee seinen neuen Sorten die Wortendung "MATIC" gegeben, welche auf die Bezeichung Auto"MATIC" hinweisen soll. Alps Coffee ist als traditionelle norditalienische Kaffeerösterei auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Espresso spezialisiert. Feinwürzige Geschmackskomposition aus 90% Arabica-Bohnen aus Zentralamerika, Südamerika und Ostafrika, sowie 10% Robusta-Bohnen aus Südostasien. Bewertung: fülliger und feinwürziger Geschmack, volles Aroma bei allen TassenlängenGeeignet für:★★★★★ perfekt für Kaffee-Automaten★★★★☆ sehr gut für Frühstückskaffee★★★★★ perfekt für Espresso★★★★★ perfekt Cappuccino★★★★★ perfekt für Caffe Creme★★★★★ perfekt für Caffelatte★★★★★ perfekt für Latte Macchiato

€ 21,90general.star

Alps Coffee Schreyögg Kaffee Aurum - Espresso Italiano

Alps Coffee Aurum Espresso

Alps Coffee Kaffee Espresso Aurum 1000g ganze Bohnen 95% Arabicabohnen / 5 % RobustabohnenItalienischer Espresso Ein ausgewogener Espressokaffee mit fruchtigen Noten und einem milden Geschmack und dezenter Säure. Ausgewählte Arabicabohnen (95%) und hochwertiger Robustabohnen (5%) zeichnen ihn als Spitzenkaffee aus, welcher auch bestens für Milchgetränke geeignet ist. 100% des Kaffees sind Fairtrade-zertifiziert und wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut. Was bedeutet Fairtrade?Fairtrade steht für fairen Handel und garantiert, dass zertifizierte Bauern-Kooperativen und Plantagen für ihre Produkte ein stabiles Einkommen erhalten. Der faire Handel mit Kaffee hilft den Kleinbauern ihre Einkommenssituationzu verbessern und ihre Lebenssituation zu stabilisieren. Langfristige und möglichst direkte Handelsbeziehungen werden dadurch gefördert.Bewertung: milder Kaffee, schöne Cremabildung, niedriger Koffeingehalt Ideal für Vollautomaten und Siebträgermaschinen

€ 29,90general.star

Alps Coffee Exquisit Espresso Pads - Kaffeepads

Alps Coffee Espresso Pads 85% Arabica / 15% Robusta 15 Stück à 6,67 g = 100g pro Packung Ein herrliches Aroma mit leichter feiner Säure – die Topmischung aus dem Hause Alps Coffee. Das Ergebnis ist ein besonders weicher und samtiger Kaffee, der besonders durch seine Ausgewogenheit überzeugen kann. Bestens geeignet für Espresso, Macchiato, Caffe Latte und Cappuccino. Alps Coffee ist als traditionelle norditalienische Kaffeerösterei auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Espresso spezialisiert.

listing.boxUnitLabel 0.1 kg (€ 59,90general.star / 1 kg)

€ 5,99general.star

Alps Coffee Crema Espresso Pads - Kaffeepads

Alps Coffee Crema ESE Pads15 Stück à 6,67 g = 100g pro Packung 70% Arabica / 30% Robusta Die Alps Coffee Crema Pods sind eine ausgewogene Kaffeemischung mit mittelstarker Röstung. Weich und aromatisch im Geschmack, vor allem aber harmonisch durch die Langzeitröstung, ist dieser Kaffee speziell für die lange Tasse geeignet. 70% Arabica-Bohnen aus Zentral-, Südamerika und Ostafrika, sowie 30% Robusta-Bohnen aus Südasien, überzeugen mit milder Frucht und Noten von Feingebäck.

listing.boxUnitLabel 0.1 kg (€ 47,50general.star / 1 kg)

€ 4,75general.star

Schreyögg Bio Fairtrade Espresso gemahlen

Schreyögg entkoffeiniert Bio 250g gemahlen

listing.boxUnitLabel 0.25 kg (€ 29,20general.star / 1 kg)

€ 7,30general.star

Schreyögg Alps Coffee Kaffee Creme Schümli | 500g Bohne | Vollautomaten

Alps Coffee Creme Schümli Espresso

Alps CoffeeSchümli Creme 500g Beutel mit ganzen Kafffeebohnen Mischungsverhältnis: 90% Arabica/ 10% Robusta Sie sind auf der Suche nach der perfekten Bohne für Ihren Frühstückskaffee, mild, weich und cremig, dazu mit einem runden, langen Nachgeschmack? Dann ist Alps Coffee Schümli genau der richtige Kaffee für Sie! Und wenn Sie diese Bohnen dann noch in einen Vollautomaten (Saeco, Jura etc.) füllen, werden Sie mit einem perfekt zubereiteten Cafè Créme nach Schweizer Art belohnt! Alps Coffee ist als traditionelle norditalienische Kaffeerösterei auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Espresso spezialisiert. Zudem sind einige feine Filterkaffeemischungen und vor allem ein besonderer Kaffe wie der Espresso Exquisit als edler Espresso im Programm. Bewertung: milder Kaffee, schöne Cremabildung, geringer Koffeingehalt, ideal für Vollautomaten Geeignet für: ★★★★★ perfekt für Kaffee-Automaten ★☆☆☆☆ für Espresso nicht geeignet ★★☆☆☆ für Cappuccino nicht ideal ★★★★★ perfekt für Frühstückskaffeel ★★★★★ perfekt für die lange Tasse

listing.boxUnitLabel 0.5 kg (€ 22,90general.star / 1 kg)

€ 11,45general.star

listing.boxProductDetails

Alps Coffee 100% Arabica BIO Espresso

Alps Coffee Espresso 100% Arabica BIO Espressobohnen, Beutel mit 500g IT BIO 006Italienischer Espresso Dieser Kaffee ist ein Erlebnis! Nur die hochwertigsten Arabica-Kaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt sind in diesem Espresso vereint. Ein ganz erlesener Kaffee, der höchsten Ansprüchen genügt. "Biologischer" Kaffee-Anbau setzt sich das Ziel der schonenden Kultivierung zugunsten von Umwelt und Natur. Auf Düngemittel und Pflanzenschutzmittel wird gänzlich verzichtet. Stattdessen wird eine Auflockerung durch Schattenbäume und andere Nutzpflanzen erreicht. Dies erfordert viel Zeit und Kosten. Zu den herausragenden Qualitätsmerkmalen dieses Kaffees gehören ein voller Körper, eine sehr feine und ausgewogene Säure und ein kräftiger, vollmundiger Geschmack, der nachhaltig beeindruckt. Durch ein spezielles Langzeitröstverfahren wird die Arabica-Mischung harmonisiert und zur echten Kaffeerarität. Bewertung: vollmundiger Kaffee, schöne Cremabildung, geringer Koffeingehalt

listing.boxUnitLabel 0.5 kg (€ 31,00general.star / 1 kg)

€ 15,50general.star

Schreyögg Alps Coffee Espresso | Bio und Fairtrade | 500g Bohne

Alps Coffee Decaffeinato - entkoffeinierter Bio Fairtrade Espresso

Alps Coffee koffeinfreier Biokaffee Bio und Fairtrade, 500g Bohne Mischungsverhältnis: 90% Arabica-Bohnen / 10% Robusta-Bohnen IT BIO 006Der Alps Coffee Espresso Bio Decaffeinato Fairtrade besteht aus 90% Arabica- und 10% Robusta-Bohnen, überzeugt durch seinen vollmundigen Wohlgeschmack und stammt ausschließlich von ausgewählten Produzenten in Zentralamerika und Südasien, aus biologischem und fairem Anbau. Beim Entkoffeinieren wird der Kaffee im Rohzustand durch das CO2-Verfahren, das einzige anerkannte biologische Verfahren, schonend entkoffeiniert. Durch die traditionelle Langzeitröstung ist der Kaffee besonders mild, äußerst genussvoll und aromatisch. Eine leichte, feine Säure sorgt für höchsten Genuss. Am Gaumen spüren Sie florale Noten sowie leichte Anklänge von Schokolade. Erfahren Sie mehr über Entkoffeinierung Quelle: Beitrag aus der Coffeetimes Ausgabe 12 Herbst/Winter 2017/18 der Rösterei Schreyögg Wer Koffein nicht verträgt, muss keineswegs auf Kaffee verzichten. Dass es der koffeinfreie Kaffee nicht immer leicht hat, weiß man, doch wird er oft zu Unrecht kritisiert. Mit den richtigen Bohnen, der passenden Entkoffeinierungsmethode und nach der schonenden Langzeitröstung der Kaffeerösterei Schreyögg erhält auch entkoffeinierter Kaffee ein wunderbares Aroma und einen ausgewogenen Geschmack. Zur Entkoffeinierung gibt es verschiedene Verfahren, von denen hier die drei wichtigsten vorgestellt werden sollen: Das chemische VerfahrenBei diesem Verfahren wirkt zunächst für ca. 30 Minuten Wasserdampf auf die Bohne ein, anschließend werden sie für zehn Stunden in Dichlormethan oder Ethylacetat extrahiert. Zuletzt wird das Extraktionsmittel/Lösungsmittel abgegossen und Restbestände werden in einem zehn Stunden andauernden Trocknungsschritt entfernt. Besonders bei Dichlomethan ist dies wichtig, da es unter dem Verdacht steht, krebserregend zu sein. Wasser VerfahrenBei diesem Ende der 1970er Jahre von der Swiss Water Decaffeinated Coffee Company entwickelten Verfahren werden die Bohnen so lange mit heißem Wasser behandelt, bis das gesamte Koffein und andere feste Bestandteile herausgelöst sind. Kohlenstoffdioxid-VerfahrenMit Wasserdampf vorbehandelte Kaffeebohnen werden bei einem Druck von 73 bis 300 bar mit überkritischem, flüssigem CO2 gespült, wodurch das Koffein gelöst wird. Das CO2 lässt man verdampfen, zurück bleibt das reine Koffein. Anschließend wird das CO2 erneut komprimiert, kondensiert und wiederverwendet. Das Entkoffeinierungs-Verfahren der Kaffeerösterei SchreyöggUm die hohe Qualität des Bio-Espresssos zu gewährleisten, wird in der Kaffeerösterei Schreyögg der natürlich gewonnene Rohkaffee dem Kohlenstoffdioxid-Verfahren unterzogen. Dabei wird dem Rohkaffee in einer Druckkammer unter Beigabe von klarem Wasser das Koffein mit Kohlensäure entzogen. Nachdem der Rohkaffee erneut auf die Ursprungsfeuchte getrocknet ist, wird er – wie regulärer Rohkaffee – durch schonende Trommelröstung veredelt. Die Inhaltsstoffe, die für Geschmack und Aroma verantwortlich sind, bleiben dabei fast vollständig erhalten. Dieses Verfahren ist zwar äußerst aufwändig und kostet Energie, im Gegenzug schont es durch den gänzlichen Verzicht auf chemische Lösungsmitte das Kaffeearoma.

listing.boxUnitLabel 0.5 kg (€ 32,40general.star / 1 kg)

€ 16,20general.star

Alps Coffee Exquisit Espresso

Alps Coffee Exquisit 500g Beutel mit ganzen Kafffeebohnen Ausgezeichneter italienischer Espresso Ein herrliches Aroma mit leichter feiner Säure – die Topmischung aus dem Hause Schreyögg. Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für den Einsatz in Kaffeevollautomaten (Saeco, Jura etc.). Das Ergebnis ist ein besonders weicher und samtiger caffè, der besonders durch seine Ausgewogenheit überzeugen kann. Bestens geeignet für Espresso, Macchiato, Caffè Latte und Cappuccino. Alps Coffee ist als traditionelle norditalienische Kaffeerösterei auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Espresso spezialisiert.Bewertung: milder Kaffee, schöne Cremabildung, mittlerer Koffeingehalt, ideal für Vollautomaten Geeignet für: ***** perfekt für Kaffee-Automaten ****- sehr gut für Espresso ***-- gut für Cappuccino ***** sehr gut für Frühstückskaffee

listing.boxUnitLabel 0.5 kg (€ 31,80general.star / 1 kg)

€ 15,90general.star

Alps Coffee Allegria Espresso

Alps Coffee Allegria 500g Beutel mit ganzen Kaffeebohnen Ausgezeichneter italienischer Espresso Die seit 1890 bestehende Südtiroler Kaffeerösterei Alps Coffee überrascht 2021 mit dieser frischen Mischung. Wie auch die anderen Blends von Peter Schreyögg ist der Allegria perfekt für Kaffeevollautomaten geeignet und besteht zu 100% aus aromatischen Arabicabohnen. Diese stammen aus Zentralamerika und werden charakterisiert durch samtige Noten von gerösteten Nüssen leicht blumigen Nuancen. Die schonende Veredelung findet im Trommelröster auf mittlerer Stufe statt, wodurch Bitterstoffe und Säuren minimiert werden. Das Bohnenbild ist sehr gleichmäßig hellbraun und einheitlich ohne Bruch. Eine feine, fast spritziger Fruchtigkeit kitzelt den Gaumen und rundet den vollen Körper des Allegria perfekt ab. Ein ausbalancierter Blend, der für Liebhaber der norditalienischen Röstkultur kreiert wurde. Perfekt für Espresso oder als Basis für Milchkreationen wie Cappuccino & Co. Sie lieben auch mal eine lange Tasse? Der Allegria erfüllt diesen Wunsch besonders gut. Mild, ausgewogen und von feiner Crema gekrönt. Bewertung: fruchtiger Kaffee, leckere Aromen, mittlerer Koffeingehalt, ideal für VollautomatenGeeignet für:★★★★★ perfekt für Kaffee-Automaten★★★★☆ sehr gut für Espresso★★★☆☆ gut für Cappuccino★★★★★ sehr gut für Frühstückskaffee

listing.boxUnitLabel 0.5 kg (€ 19,00general.star / 1 kg)

€ 9,50general.star

listing.boxProductDetails

Alps Coffee koffeinfreie Bio Pads, Kaffeepads

Alps Coffee koffeinfreie ESE Pads BIO - Schreyögg 15 Stück à 6,7 g = 100g pro Packung 90% Arabica / 10% Robusta BIO und FLO(Fairtrade) zertifiziert Die koffeinfreien Espresso Bio ESE Pads von Alps coffee bestechen mit einem angenehmen, etwas intensiveren Geschmack.Die Mischung dieser Pads ist zusammengesetzt aus 90% Arabica- und 10% Robustabohnen, ausschließlich aus Zentralamerika und Südasien. Der Kaffee wird von dortigen Plantagen bezogen, die zu 100% biologischen und fairen Kaffee anbauen. Geröstet wird der Alps Coffee in der Torrefazione caffè Schreyögg in Südtirol. Zur Entkoffeinierung dieses Kaffees wird das einzige als biologisch anerkannte Verfahren angewendet, das Kohlenstoffdioxid-Verfahren. Dieses Verfahren zählt zu den aufwändigsten aber zugleich besten Entkoffeinierungs-Verfahren, um das volle Aroma des Kaffees zu bewahren. Dabei werden keinerlei chemische Mittel verwendet. Die rohen Kaffeebohnen werden zunächst in einer Druckkammer mit Wasserdampf vorbereitet. Anschließend werden sie mit überkritischem, flüssigen CO2 gespült. Die aus der Kombination von CO2 und Wasser entstehende Kohlensäure löst dabei das Koffein in den Bohnen. Bei der Trocknung verdampft das CO2 vollkommen, sodass am Ende nur noch die puren Bohnen übrig bleiben. Nachdem die Bohnen komplett getrocknet sind, werden sie wie reguläre Bohnen schonend und nach Varietäten getrennt geröstet. Dabei entsteht ein abgerundetes Espresso-Erlebnis mit einem mittleren Körper, bei dem man garnicht glauben kann, dass es sich um einen koffeinfreien Espresso handelt. Und dabei ist dieser Kaffee auch noch besonders Säurearm. Wer also einen koffeinfreien Kaffee aus der ESE Maschine genießen will, ohne auf volles Aroma, Intensität und besten Geschmack zu verzichten, ist mit diesen Pads genau richtig! Diese Mischung ist sowohl nach der EU-Bio-Verordnung als 100% biologisch zertifiziert, als auch von FLO (Fairtrade Labelling Organizations) als fairtrade Produkt zertifiziert. BIO-Kontroll-Nr.:IT BIO 006 Durchmesser der ESE Pads: 44mm

listing.boxUnitLabel 0.1 kg (€ 69,00general.star / 1 kg)

€ 6,90general.star

listing.boxProductDetails

Alps Coffee Schreyögg Sereno Bio Fairtrade ESE pads

Alps Coffee Sereno Bio Fairtrade - Kaffeepads

Alps Coffee Sereno ESE Pads BIO und Fairtrade - Schreyögg 15 Stück à 6,7 g = 100g pro Packung 90% Arabica / 10% Robusta BIO und FLO(Fairtrade) zertifiziert I IT BIO 006 Der Espresso Sereno von Alps Coffee ist eine ganz besondere Mischung. Um einen niedrigen Koffeingehalt ohne Aromaverlust zu erreichen, wurden in diesem Blend 50% entkoffeinierte Kaffeebohnen mit 50% vollwertigen Espressobohnen gemischt. Dabei kommen sämtliche Rohkaffees aus biologischem und Fairtrade zertifiziertem Anbau. Auch der Entkoffeinierungs-Prozess verläuft rein biologisch. Mit den Kohlenstoffdioxid-Verfahren wird den Bohnen langsam und schonend das Koffein entzogen. Ganz ohne chemische Mittel. Tatsächlich ist dieses Verfahren das einzige zugelassene Bio-Verfahren zur Entkoffeinierung. Im Ergebnis entsteht ein milder Kaffee mit angenehmen Frucht-Noten und einem schokoladigen Nachgeschmack. Der Sereno eignet sich perfekt für einen leichten Cappuccino aber auch sehr gut für einen Lungo. Durch seinen geringen Koffeingehalt ist er darüber hinaus ideal für jede Tageszeit. Öko-Zertifizierung: DE-ÖKO-006

listing.boxUnitLabel 0.1 kg (€ 69,00general.star / 1 kg)

€ 6,90general.star

listing.boxProductDetails

SwagCustomNotification.consentPopup.title

Alps Coffee

Der Gipfel des Kaffeegeschmacks