Barbera Classica Espresso
1000g Espressobohnen im Beutel
Wie der Name schon sagt, können Sie sich auf einen klassischen süditalienschen Espressokaffee freuen. Ausgewogen und angenehm süß im Geschmack. Extrem gut im Cappuccino oder Latte.
29,05 €
1-3 Tage Artikel-Nr.: 1596
Produktinformationen "Barbera Classica Espresso"
Barbera Kaffee Classica
ganze Espressobohnen, Beutel mit 1000g
60% Arabica-Bohnen - 40% Robusta-Bohnen
Aus 5 erlesenen Kaffeesorten aus Brasilien, Zentralamerika und Indonesien wird die Mischung für den Classica zusammen gestellt. Bei Barbera Espresso wird jede Sorte mit eigenem Röstprofil separat verarbeitet und erst dann gemischt.
So entstehen die magischen Mischungen des Kaffeezauberes. Classica ist die beliebteste Sorte der Barbera Kaffees in Italien.
Besonders für Espresso und Cappuccino geeignet.
Geschmack:
Ein ausgewogener, angenehm süßer Geschmack.
Röstung:
Barbera röstet alle Bohnensorten innerhalb einer Mischung separat, schonend und langsam, um die charakteristischen Merkmale der Bohnen zu erhalten. Die Kaffeebohnen werden danach mit kalter Luft schnell abgekühlt, anstatt, wie sonst üblich, mit Wasser. Diese Methode der Luftkühlung garantiert, dass die Bohnen ihr Aroma behalten.
| Aroma: | nussig, schokoladig |
|---|---|
| Art / Beschaffenheit: | Ganze Bohne |
| Gerät: | Kaffeevollautomat, Siebträger |
| Koffeingehalt: | Mittlerer Koffeingehalt |
| Mischungsverhältnis: | 60% Arabica / 40% Robusta |
| Packungsgröße: | 1kg |
| Region: | Süd-Italien |
| Röstgrad: | Dunkel |
| Stärke: | Intensiv |
| Säurearm: | Ja |
Barbera Caffè S.p.A., Via Larga - Zona industriale, 81038 Trentola Ducenta, Italy, www.caffebarbera.com