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detail.descriptionTitle "Oro Caffè Italian Style Espresso"
Oro Caffe Italian Style Espresso 250g
Espressokaffee, ganze Bohne
Mit einem Robusta-Anteil von 50% ist der Oro Caffè Italian Style ein wahres Crema-Wunder. Er präsentiert sich dunkelbraun und dicht mit einer fein marmorierten Textur in der Tasse.
Der Italian Style ist das perfekte Abbild der italienischen Espresso-Tradition. Ob am Morgen, nach dem Mittagessen oder einfach für eine kurze Pause im Café an der Ecke - dieser Espresso schmeckt immer.
Er ist etwas kräftiger und vollmundig, aber umschmeichelt die Zunge dennoch weich. Noten von gebrannten Mandeln und Karamell werden von Malzartigen Nuancen flankiert und der etwas höhere Koffeingehalt sorgt für den nötigen Kick. Insgesamt ist der Italian Style körperreich und sehr ausdrucksstark. Er liefert eine perfekte Crema und ist als Espresso oder Ristretto eine echte Wucht. Für alle Heißgetränke mit Milch bildet er die perfekte Basis.
Alle Rohkaffees dieses Blends werden separat, schonend und langsam geröstet. damit sich alle individuellen Aromen perfekt entfalten können. Mithilfe von kalter Luft werden die Bohnen daraufhin schnell abgekühlt. Im Gegensatz zur gängigen Methode mit Wasser behalten die Bohnen dabei all ihr Aroma und nehmen nicht wieder unnötige Feuchtigkeit auf.
Aroma: | nussig, schokoladig |
---|---|
Art / Beschaffenheit: | Ganze Bohne |
Gerät: | Kaffeevollautomat, Siebträger |
Koffeingehalt: | Hoher Koffeingehalt |
Mischungsverhältnis: | 50% Arabica / 50% Robusta |
Packungsgröße: | 250g |
Region: | Nord-Italien |
Röstgrad: | Dunkel |
Stärke: | Intensiv |
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Oro Caffè srl, Via Perugia 6, 33010 Tavagnacco (UD), Italy