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detail.descriptionTitle "Solino Espresso Kaffee"
Solino Espresso Kaffee
250g ganze Bohnen
Mit Solino Espresso Kaffee kommt nun endlich ein Kaffee auf den Markt, der den Gedanken Fair- Trade konsequent weiter treibt. Alle verwendeten Kaffeebohnen stammen zu 100% aus Regionen der Bergregenwälder Äthiopiens und werden im Land handgepflückt, nach italienischem Verfahren schonend geröstet und verpackt. Verarbeitet werden nur die besten Arabica-Bohnen aus den Gebieten Yirgacheffee, Sidamo und Harar welche besonders mild und säurearm sind und einen einmalig aromatischen Geschmack abgeben.
Der Kauf von Solino Kaffee hilft, qualifizierte Arbeitsplätze in Äthiopien entstehen zu lassen und diese auch zu sichern. Auch der CO2 Verbrauch beim Transport nach Europa reduziert sich, da der Kaffee durch das Rösten im Anbauland bereits über 25% seines Gewichtes verliert.
Selbst die bekanntesten Trans-Fair Programme können dies nicht leisten, da sie nur etwas höhere Löhne für die Kaffeebauern im Ursprungsland garantieren.
Charakteristika des Solino Espresso Kaffee: Aromatisch im Geschmack, zugleich sehr mild und säurearm.
Für Kaffeevollautomaten ist Solino Kaffee nicht so gut geeignet, da die lange gerösteten Bohnen recht ölig sind. Besser in einer separaten Mühle verarbeiten und Siebträger oder Herdkannen verwenden.
Aroma: | schokoladig |
---|---|
Art / Beschaffenheit: | Ganze Bohne |
Gerät: | Siebträger |
Koffeingehalt: | Mittlerer Koffeingehalt |
Mischungsverhältnis: | 100% Arabica |
Packungsgröße: | 250g |
Röstgrad: | Dunkel |
Stärke: | Mild |
Säurearm: | Ja |
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