Udinese Caffè Cremoso
Cremiger Espresso aus Italiens Nordosten
Rohkaffees aus Vietnam und Brasilien
Aromen von Karamell und Kastanienhonig
27,48 €
Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10564
Produktinformationen "Udinese Caffè Cremoso"
Udinese Caffè Cremoso
1000g ganze Espressobohnen
Wie der Name Udinese verrät, kommt dieser Premium-Espresso aus der kleinen Stadt Udine im Nordosten Italiens. Er ist ein blend der besten Rohkaffees aus Vietnam und Brasilien. Diese werden stets separat und schonend geröstet um ihr volles Aroma zu entfalten. Einmal den richtigen Mahlgrad gefunden, strömt der Cremoso besonders dick und cremig in die Tasse. Dafür steht auch "Cremoso" (Italienisch für "cremig").
Die Crema dieses Blends zeigt sich sehr dicht, dunkelbraun und mit beachtlicher Fülle. Dabei bilden sich feine Streifen, welche die komplexe Struktur dieses Espresso wiederspiegeln. Im Aroma erinnert der Cremoso an geröstetes Brot, Karamell und Kastanienhonig. Vor allem im Abgang lassen sich intensive aber dennoch süßliche Nuancen spüren.
| Aroma: | nussig, schokoladig |
|---|---|
| Art / Beschaffenheit: | Ganze Bohne |
| Gerät: | Kaffeevollautomat, Siebträger |
| Koffeingehalt: | Mittlerer Koffeingehalt |
| Mischungsverhältnis: | 80% Arabica / 20% Robusta |
| Packungsgröße: | 1kg |
| Region: | Nord-Italien |
| Röstgrad: | Mittel |
| Stärke: | Ausbalanciert |
Udinese Caffè Export, von Oro Caffè S.r.l., Via Perugia 6 33010 Tavagnacco (UD), Italy, www.udinesecaffexport.com