Unsere BARISTAS empfehlen die BESTEN Mühlen und Maschinen für Sie. Egal ob Sie erst Anfänger oder Profi sind. Wir haben die geeignete Maschine und Mühle für Sie.
Zassenhaus Espressomühle - Santiago
Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion.
Das original Zassenhaus-Mahlwerk der Espressomühle wird aus robustem Spezialstahl gefertigt und erhält durch seine besondere Härtung eine extra lange Lebensdauer. Mit leichtem Dreh an der Rändel-Schraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten Mahlgrad, von Filterkaffee über Espresso bis hin zur pudrigfeinen Mokka-Mahlung. Die Kaffeebohnen werden dabei schonend gemahlen. Dadurch bleiben sämtliche Aroma- und Vitalstoffe enthalten. Denn nur frisch gemahlener Kaffee bringt den wahren Genuss. 25 Jahre Garantie auf das Mahlwerk. Die Holzauswahl besteht aus heimischer Rotbuche, welche FSC-zertifiziert sind. Zassenhaus verwendet nur dieses Holz und unterstützt somit den Klimaschutz.
Pflege: Einmal im Jahr sollte die Mühle einer Reinigung unterzogen werden. Denn im Laufe der Zeit lagert sich Öl, das jede Kaffeebohne enthält, im Mahlwerk ab.
Zur Schnellreinigung empfielt man, kurz einige Körner rohen, ungekochten Reis zu mahlen. Dieses löst die Ölrückstände des Kaffees im Mahlwerk und ist zudem die beste und umweltfreundlichste Variante.
Maße Höhe ca. 13 cm Breite ca. 8 cm Tiefe ca. 13 cm
Comandante Kaffeemühle - Red SonjaC40 MK3 Nitro
Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion.
Die rote Handmühle von Comandante - Version Red SonjaÄsthetisches Design mit geschmackvollen Holzelementen. Mit der C40 Nitro Blade Red Sonja hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals gesteigert. Das Maß aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee.
Das Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität. Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Dank der einmaligen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen „fines“ über alle Mahlgrade. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig.
Das Mahlwerk:
Hochstickstoffhaltiger martensitischer Edelstahl
Konisches Edelstahlmahlwerk, welches in einem patentiertem Verfahren hergestellt wird.
Hohe Härte und hohe Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit
Besonders gleichmäßiges Mahlgut
Extrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden
Neu entwickelte Mahlwerksgeometrie
Sehr leichte Handhabung durch Mahlwerkachse mit doppeltem Edelstahlkugellager.
Homogenes Mahlergebnis
Sehr genaue Justierung des Mahlgrades in präzisen Stufen, die einzeln einrasten.
Hohe Mahlgeschwindigkeit: ca.1 Bohne/Umdrehung
Mahlen bzw. Schneiden von Gewürzen und Tee möglich
Mahlkorpus aus mit Bambus laminiertem Edelstahl.
Kurbel aus Edelstahl mit abnehmbarem Knauf aus massiver Eiche.
Äußerst robust und langlebig
Die Mühle:
Doppelt gelagerte Achse gekapselte Edelstahl Kugellager
Kurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar, durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert
Sicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung
Alle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester
Füllmenge: 40g
Comandante Kaffeemühle - American CherryC40 MK4 Nitro
Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion.
Die Comandante Nitro Blade C40 Mark 3 gehört zu den besten Handkaffeemühlen, die man zur Zeit für Geld kaufen kann. Die Comandante-Mühle verfügt über extrem scharfe Mahlscheiben aus Spezialstahl. Der Comandante C40 Grinder liegt sehr gut in der Hand, ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für den privaten Gebrauch. Durch die unterschiedlichen Abstufungen im Mahlgrad ist diese sowohl für feinste Espressomahlungen als auch für Filterkaffeemahlungen geeignet.
Profi-Handmühle für Kaffee - mit der C40 Nitro Blade hat Comandante die Qualität nochmals gesteigert.
- Das Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt.- äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität.- Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen.- Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig.
Das Herzstück dieser Mühle ist das Mahlwerk mit hochstickstoffhaltigem, martensitischen Edelstahl mit hohe Härte (ca. 58 Rockwell) und hoher Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit. - Extrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden. - Neu entwickelte Mahlwerksgeometrie. - Sehr homogenes Mahlergebnis. Mahlgeschwindigkeit ca.1 Bohne/Umdrehung- Gekapselte, mit Edelstahl Kugellagern doppelt gelagerte Achse.- Kurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar und durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert. - Sicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung. - Alle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester
Siebträgergriff in Schwarz
Griff mit M12 gewinde
Siebträgergriff in schwarz mit M12 x 1,75 mm Gewinde.Passend für Faema, Gaccia und ECM.Hier können Sie die passende Kappe verchromt für den Griff kaufen.Maße:Durchmesser (am Ende): 35 mmGewindegröße: M12 x 1,75 mmGewindelänge: 15 mmGesamtlänge: 125 mm
Siebträgergriff in Schwarz
Griff mit M10 gewinde
Siebträger-Griff in schwarz mit M10 x 1,50 mm Gewinde.Passend für Faema, Gaccia und ECM.Hier können Sie die passende Kappe verchromt für den Griff kaufen.Maße:Durchmesser (am Ende): 35 mmGewindegröße: M10 x 1,50 mmGewindelänge: 15 mmGesamtlänge: 125 mm
BrühkopfdichtungDichtung für den Brühkopf. Passend für viele La Marzocco Siebträgermaschinen.Technische Daten: 72 x 55 x 6 mm - 8mm stärkePassend für FB70 - FB80 - GB5 - GS3 - LINEA - MISTRAL - STRADAebenso für Maschinen von: Slayer Mavam
Blindfilter
Blindsiebeinsatz für den Siebträger
Maße außen: 70 x 17mm
Passend für alle E-61 Brühgruppen mit 58mm Durchmesser. Das Blindsieb dient der Rückspülung bei Espressomaschinen mit einem Magnetventil. Durch das Rückspulen wird der Brühkopf und das Duschsieb gereinigt. Die Brühgruppe sollte regelmäßig gereinigt werden, da die enthaltenen Öle im Kaffee unter Wärmeeinwirkung schnell ranzig werden. Das beeinträchtigt den Kaffeegeschmack und kann bei starker Vernachlässigung auch negative gesundheitliche Auswirkungen haben.
Siebträgergriff in Schwarz
Soft-Griff mit M12 Gewinde
Siebträger-Griff in schwarz mit M12 x 1,75 mm Gewinde.Passend für Faema, Gaccia und ECM.Maße:Durchmesser (am Ende): 35 mmGewindegröße: M12 x 1,75 mmGewindelänge: 15 mmGesamtlänge: 125 mm
Filtereinsatz für E61 Brühgruppen
1 Tasse, 7g Sieb
Siebeinsatz für alle E61 Brühgruppen wie z.B. Bezzera, ECM, Faema, Futurmat, Isomac, Izzo, La Marzocco, Profitec, Quick Mill, Rocket, Vibiemme, Wega.
Filtereinsatz für E61 Brühgruppen
2 Tassen, 18- 21g Sieb
Siebeinsatz für alle E61 Brühgruppen wie z.B. Bezzera, ECM, Faema, Futurmat, Isomac, Izzo, La Marzocco, Quick Mill, Rocket, Vibiemme, Wega.
Filtereinsatz für E61 Brühgruppen
2 Tassen, 14g Sieb
Siebeinsatz für alle E61 Brühgruppen wie z.B. Bezzera, ECM, Faema, Futurmat, Isomac, Izzo, La Marzocco, Profitec, Quick Mill, Rocket, Vibiemme, Wega.
Comandante Kaffeemühle - Nitro BlackC40 MK4 Nitro
Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion.
Die schwarze Handmühle von Comandante - Version Blade BlackÄsthetisches Design mit geschmackvollen Holzelementen. Mit der C40 Nitro Blade Black hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals gesteigert. Das Maß aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee.
Das Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität. Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und „schneiden“ die Kaffeebohnen. Dank der einmaligen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen „fines“ über alle Mahlgrade. Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig.
Das Mahlwerk:
Hochstickstoffhaltiger martensitischer Edelstahl
Konisches Edelstahlmahlwerk, welches in einem patentiertem Verfahren hergestellt wird.
Hohe Härte und hohe Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit
Besonders gleichmäßiges Mahlgut
Extrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden
Neu entwickelte Mahlwerksgeometrie
Sehr leichte Handhabung durch Mahlwerkachse mit doppeltem Edelstahlkugellager.
Homogenes Mahlergebnis
Sehr genaue Justierung des Mahlgrades in präzisen Stufen, die einzeln einrasten.
Hohe Mahlgeschwindigkeit: ca.1 Bohne/Umdrehung
Mahlen bzw. Schneiden von Gewürzen und Tee möglich
Mahlkorpus aus mit Bambus laminiertem Edelstahl.
Kurbel aus Edelstahl mit abnehmbarem Knauf aus massiver Eiche.
Äußerst robust und langlebig
Die Mühle:
Doppelt gelagerte Achse gekapselte Edelstahl Kugellager
Kurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar, durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert
Sicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung
Alle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester
Füllmenge: 40g
Blindfilter
Blindsiebeinsatz für den Siebträger
Maße: 64 x 19,5mm
Geeignet für alle Siebträger mit einem Durchmesser von 57mm. Das Blindsieb dient der Rückspülung bei Espressomaschinen mit einem Magnetventil. Durch das Rückspulen wird der Brühkopf und das Duschsieb gereinigt. Die Brühgruppe sollte regelmäßig gereinigt werden, da die enthaltenen Öle im Kaffee unter Wärmeeinwirkung schnell ranzig werden. Das beeinträchtigt den Kaffeegeschmack und führt zu keinem schönen Espresso Erlebnis.
Blindfilter
Blindsiebeinsatz für den Siebträger
Maße: 66 x 22mm
Geeignet für alle Siebträger mit einem Innendurchmesser von 53mm. Das Blindsieb dient der Rückspülung von Espressomaschinen mit einem Magnetventil. Durch das Rückspulen wird der Brühkopf und das Duschsieb gereinigt. Die Brühgruppe sollte regelmäßig gereinigt werden, da die enthaltenen Öle im Kaffee unter Wärmeeinwirkung schnell ranzig werden. Das beeinträchtigt den Kaffeegeschmack und führt zu keinem schönen Espresso Erlebnis.
Blindfilter
Blindsiebeinsatz für den Siebträger
Außenmaße: 65 x 25mm
Geeignet für alle Siebträger mit einem Innendurchmesser von 53mm. Das Blindsieb dient der Rückspülung von Espressomaschinen mit einem Magnetventil. Durch das Rückspulen wird der Brühkopf und das Duschsieb gereinigt. Die Brühgruppe sollte regelmäßig gereinigt werden, da die enthaltenen Öle im Kaffee unter Wärmeeinwirkung schnell ranzig werden. Das beeinträchtigt den Kaffeegeschmack und führt zu keinem schönen Espresso Erlebnis.
Comandante Kaffeemühle Ersatzteile - Holzknauf in rosaDer Holzknauf besteht aus Buchenholz und hat einen oberen Durchmesser von 44mm.
Er ist glatt geschliffen und rosa bemalt. Die Anbringung des Knaufes gestaltet sich durch einfaches Aufstecken kinderleicht.
Hübschen Sie Ihre Kaffeemühle ein wenig auf mit diesem stylischen Holzgriff in der gewohnten Comandante Qualität.
Comandante C40 Kaffeemühle Ersatzteile - Holzknauf in schwarz
Der Holzknauf besteht aus massivem Eichenholz und hat einen oberen Durchmesser von 44mm.
Der Knauf besitzt eine schöne Maserung mit der klassisch, rilligen Holzhaptik. Die Farbe ist edles Tiefschwarz. Die Anbringung des Knaufes gestaltet sich durch einfaches Aufstecken kinderleicht.
Hübschen Sie Ihre Kaffeemühle ein wenig auf mit diesem stylischen Holzgriff in der gewohnten Comandante Qualität.
Comandante C40 Hand-Kaffeemühle Ersatzteile
"BIG Joe" - naturbelassen
Der Big Joe Holzknauf von Comandante macht seinem Namen alle Ehre. Mit stolzen 55mm Durchmesser liegt er sehr gut in der Hand und die Mühle lässt wie von selbst bedienen. Der Knauf wird im Schwarzwald produziert und besteht aus massivem Eichenholz. Lediglich etwas glatt geschliffen, macht der Big Joe optisch wirklich was her und ist eine wahre Bereicherung für Ihre C40 Comandante und somit auch für Ihre Küche. Die Anbringung des Knaufes gestaltet sich durch einfaches Aufstecken kinderleicht.
Wie auch die restliche Produktpalette der münchner Traditionsfirma Comandante, steht auch der "Big Joe" für höchste Qualität und Funktionalität.
Comandante C40 Hand-Kaffeemühle Ersatzteile
"BIG Joe" - geräuchert
Der Big Joe Holzknauf von Comandante macht seinem Namen alle Ehre. Er misst ganze 55mm im Durchmesser und liegt dadurch perfekt in der Hand. Die Mühle lässt sich somit kinderleicht bedienen und Sie können Ihre Bohnen präzise mahlen.
Das Holz für diesen Knauf wurde vor der Verarbeitung geräuchert, was ihm eine schöne, dunkle Farbe verleiht. Der Kontrast zu der schicken Holzmaserung sieht wirklich sehr edel und dennoch naturbelassen aus. Dieser Ersatzknauf wertet Ihre C40 Handmühle nicht nur in der Funktionalität, sondern auch in der Optik deutlich auf. Im Inneren befindet sich ein Druckknopf, wodurch sich der Holzknauf praktisch, mit nur wenig Kraftaufwand anbringen und entfernen lässt.
Ein sehr besonderes Ersatzteil für eine sehr besondere Kaffeemühle.
Wie auch die restliche Produktpalette der Münchner Traditionsfirma Comandante, steht auch der "Big Joe geräuchert" für höchste Qualität und Funktionalität.